现在人们的生活条件越来越好了,经常去外面聚餐,平时晚上下班回家之后也会胡吃海塞,这是因为晚餐成了很多人非常重要的一顿饭。
在吃饭的时候,很多人吃着吃着就会忘记自己其实已经吃饱了,非要等到吃撑了才会停下手中的筷子,其实这种饮食习惯是很危险的。
中国工程院院士孙燕表示,饿着总比撑着好,7分饱的饮食对人体健康是有利的,如果觉得自己吃得差不多了,没有饥饿的感觉,此时要离开饭桌,避免美食的诱惑。
01
这些病是“撑”出来的,饿一饿就好了?看完又涨知识了
急性胰腺炎
如果经常摄入大量高脂肪和高蛋白的食物,并且还大量喝酒的话,那么发生急性胰腺炎的风险是非常高的,所以说急性胰腺炎是撑出来的。
胃病
很多胃病也是撑出来的,经常吃太饱会导致胃部的负担加重,出现消化不良,胃胀,腹痛等不适症状,还可能会破坏胃黏膜,诱发胃穿孔和胃溃疡。
冠心病
日常饮食中如果经常摄入大量热量,会导致血液当中的胆固醇含量升高,诱发动脉硬化,冠心病等心血管疾病,还会让血液变得浓稠,诱发血栓和心梗,所以冠心病也可能是撑出来的。
肾病
食物当中的废物最后经由肾脏排出,如果吃太多食物,那么经过肾脏的物质就会变多,在无形当中增加了肾脏的负担,尤其是经常摄入酒精饮料,高蛋白食物,咸菜等食物对肾脏的伤害非常大。
神经衰弱
如果吃太饱,膨胀的肠胃会对周围器官造成压迫感,神经和各个系统仍然处于高强度高负荷的运转状态,有可能会诱发神经衰弱。
常为压迫邻近的器官,刺激人体神经,让大脑皮层长期处于兴奋状态,时间久了,不仅会引发神经衰弱,还会影响到睡眠质量。
心脑血管疾病
长期吃得太饱可能导致身体摄入过多热量,诱发体内胆固醇水平升高,出现血管堵塞的问题,血管壁可能容易出现动脉粥样硬化,诱发心脑血管疾病的风险会随之提高,如果不能控制好摄入量,血管会出现损伤。
02
那么在生活中,如何来衡量自己吃的是多还是少呢?
生活中可以在餐具上做一个记号,提醒自己不要吃太多,吃饭时要专注,不要聊天,也不要看手机,或者看电视,一旦分神就容易吃多。
吃饭时可以先吃热量低,膳食纤维多的食物,然后再吃富含蛋白质的食物,这样做能够增加饱腹感,不会吃太多。
吃饭时要细嚼慢咽,有助于让大脑有时间接收信号,如果感觉不到饿了,就要停止进食,每顿饭保持七分饱即可。
03
既然这些病都跟吃撑有关,那么是饿一饿就可以避免了吗?
如果说挨饿就能够避免这些问题是片面的一种说法,在一定程度上少吃一点却是有利于健康,有助于延缓衰老,但控制饮食并不是完全不吃。
经常挨饿对身体健康也是不利的,生活中很多人都选择不吃早餐,如果不吃早餐,选择饿也饿的话,也可能会饿出以下几种病。
胆结石:长期不吃早餐会影响胆汁的分泌和代谢,胆汁分泌量减少了,里面容易堆积较多胆固醇,然后形成结石和结晶。
胃炎:吃太饱伤胃,不吃也会伤胃,如果不吃早餐的话,会引起胃酸分泌过多,导致胃炎的发生。
因此,不管是吃太饱还是不吃,都不利于健康。饿一饿不全是坏处,这是一种控制饮食减少热量的方法,对于血糖水平升高、积食的孩子、肥胖人士都有好处。但是大家也不要急端,该吃饭的时候还是要吃的。
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