在中国白酒圈如果问谁的名气最大，茅台、五粮液等传统名酒肯定当仁不让，但如果问谁的受众群体最多，我觉得牛栏山说第二，没人敢自称第一。
原因很简单，只要有卖酒的地方，无论是大型商超还是街边小店，一定都能看到牛二的影子。而且你别看它一瓶才卖十几块，一年的销售额却能过百亿，说它是“国民神酒”也并不过分。
而且牛二在大家的印象中也一直都是价格便宜，可有细心的酒友发现，牛栏山又一次涨价了！近一年来这已经是第三次涨价！
对此有酒友发问：“前脚被踢出白酒圈，后脚就涨价，究竟是谁给的它底气？”
被“踢出”白酒圈确有其事
的确，随着去年6月新国标的实施，相关要求规定酿酒原料中含有添加剂的酒，更名为配制酒或调香酒，而不再是传统白酒。
也正因如此，牛栏山紧急对产品包装进行了更替，由老包装标识的“陈酿白酒”换为了“陈酿酒”，这无疑直接承认了自己是酒精酒的事实。
可在这个人人抵制酒精酒的时代，为何牛栏山不降价讨好酒友，反而涨价呢？
对此北京顺鑫农业给出的解释是，考虑到各种人工、物料成本上涨，迫不得已涨价。虽说是有情可原，可无论怎么说都是消费者多花了钱，那到底是谁给了它涨价的底气？
对此很多老酒友表示，底气是市场给的，也是消费者给的。牛栏山能在酒水市场多年屹立不倒，与下面这3点有着密不可分的关系。
①：价格实在。虽然涨价，但是每瓶的增幅就几毛钱，而在这个物价飞涨的时代，十几块的酒已经不多见了，牛二依然还是低端白酒市场的“王者”。
②：口感不错。尽管是酒精酒，但是在勾调的比例上却做的不错，所以喝起来比较顺口。这也让对品质不挑剔的酒友少花钱，一样可以解嘴馋。
③：大方承认自己是酒精酒。一切都按标准来，让换包装就换包装，让标识配料表就标识配料表，从不遮遮掩掩，把选择权放的消费者那里。
也正因如此，面对牛栏山的涨价很多酒友还是选择了包容，毕竟一瓶酒也没涨几个钱。虽然拿牛栏山在平时解个馋也不错，但话说回来它还是酒精酒，喝多难免出现口干、上头的情况。
如果你比较注重酒水的品质和饮酒体验，那选择纯粮酒自然更佳一些。就比如下面这2款酒，不仅都是来自老牌酒厂的纯粮酒，关键是性价比还很高，快看看你喝过没。
第一款：沱牌 T68
单说“百元内唯一特级浓香酒”这个头衔，相信你就能感受到它的性价比。
除此之外，沱牌还有“川酒六金花”“全国十七大名酒”的头衔，足可见这款酒的酒质有多不一般。
采用6粮酿造的沱牌酒，不仅酿造原料品质好，酿造工艺也十分传统，它采用混蒸入窖、固态低温发酵的方法，更大程度发挥粮食的优点。
酒体晶莹剔透，入口绵软醇厚，川派浓香酒的窖香在这里也是充分得以体现，窖香浓郁，特点十足。
第二款：风云酱父 封藏
这款酒的酿造人李长寿可了不得，是老茅台厂长李兴发唯一的儿子和传人。
其实当今白酒的牌面—茅台酒，在上世纪也出现过酒质不稳定的问题。后来李兴发带领科研团队，在调酒车间一待就是4年，最终总结出“酱香、窖底、醇甜”三大典型体，不仅直接为改良了茅台酒酿造工艺提供了关键建议，还使其酒质和产量都得到了明显提升，李兴发更是因此被授予了特殊津贴。
后来李长寿按照父亲当年酿造茅台酒的方法，引赤水河水，甄选品质红樱子高粱耗时1年酿酒。此外新酿的基酒还要先窖藏5年，并加入12年老酒为酒体赋予陈香味。
一杯入口酱香突出，粮食的醇香和清新的花果香层出不穷，把酒体呈现的格外丰富，饮后不辣口也不呛喉，余味悠长，喝起来十分过瘾。
你是如何看待牛栏山涨价的呢？你觉得多次涨价会影响它以后的销量吗？
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