我国地大物博，各地美食更是千百种。不过，在众多美食中，人们最热爱的便是路边摊小吃。特别是在夏季的时候，吃一点烧烤，喝一点啤酒，和朋友们唠唠嗑，那日子过得非常惬意。在以前，因为环境整理，导致很多路边摊都无法摆出来。
而现在，随着疫情的反复，很多人失业后，路边摊也重新被解禁，迎来春天。
之前，摆地摊已经被允许，但大部分人没有做过摆地摊，无论是进货，还是售卖都没经验，导致亏钱的不少。
而随着国内经济好转后，大部分摆地摊的人，也回归到岗位上。不过，摆地摊的位置却空出来。如今国家允许大家可以在路边摊售卖美食，不过也要满足两大要求才行。
摆地摊的红火到落败
在2021年左右，摆地摊掀起一股热潮，无论是上班族，还是失业一组，都想要通过摆地摊来增加收入。
当然，摆地摊也是一个投资很小的行业，几百、几千都可以，如果只是卖一些小饰品，投资或许只需要几十元。
然而没想到，摆地摊人多后，很多人根本赚不到钱。没工作的人，想要以此为生，太艰难。而有工作的人，反而耽搁时间，造成睡眠不足，无心工作。
当这种情况持续一段时间后，大家纷纷冷静下来，也就老老实实的放弃摆地摊，重新回到工作岗位。
不过，摆地摊促进经济，这一点对国家来说，是非常好的现象。在摆地摊开放后，接下来的路边摊小吃也被允许。
当然，摆路边摊没有地摊那么随意，需要满足两大要求才可以。
不影响交通
路边摊一般都是在街道上进行的，有些是在人流量较大的街道，这样的路边摊才能客流量多，生意好。但越是在热闹的街道进行路边摊，对周围的影响就越大。
特别是一些小火锅、烧烤之类的，会摆放桌椅。大家坐下喝酒吃烧烤的时候，确实很舒服。但对周围流动人群来说，就不太友好。
整个街道被路边摊占领，想要正常通行，是很难的。多数时候，逛街的人群，都会选择绕道走。而之前禁止路边摊后，肉眼可见交通顺畅不少。
如今再度被允许，很多人担忧会不会再次影响交通。对于这个问题，不少网友也提出希望路边摊不占用街道。
当然，有关部门也会进行考核，如路边摊虽然被允许，但也明确要求，不占用街道，甚至是一些实体店外的位置，也不能随意占用。
卫生要好
其实，很多人都是从小吃着路边摊长大的。对于大家来说，路边摊比大饭店便宜的同时，更具有烟火气，随意一些。特别是做烧烤、关东煮、凉糕凉面这些，不少人直接当做正餐吃。
如果只是偶尔吃，对于卫生方面，不会太在意。大家在经常吃的情况下，就会对食品卫生有着较高的要求。但路边摊条件有限，想要碗筷干净，具有一定的困难性。
特别是夏季的时候，食材暴晒一天后，非常容易变质。一些摊主对食材的把控不严格，导致麻辣味掩盖住酸臭味，大家吃后容易拉肚子。
不仅是饮食卫生，还有路边摊经营之后，环境的卫生，也是难以完成的。一些油腻的汤汁，一旦倒在地上，就很难清理干净。
而且有些路边摊摊主不负责任，摆摊路边摊后，收着桌椅就离开，完全没有地面给打扫干净。
这对环卫工人来说，需要大量的时间去清理遗留下的垃圾、油污垢等。考虑到卫生问题，很多人也希望路边摊摊主，能够把食材卫生搞好，环境卫生搞好，才能摆摊经营。
对于吃货一族来说，是非常希望路边摊能够摆起来，满足我们的口腹之欲。不仅是吃货一族，还有很多人一直都是摆路边摊为生的。
自从禁止后，就逼不得已去找工作，难以融入工作环境。对比之下，这一类人更倾向于路边摊，不仅时间自由，更主要是工作更有干劲儿。
越努力，越赚钱，虽然每日都是早出晚归比较辛苦，但同时也有较高的收入，维持家里开销。
结语
路边摊之所以被禁止，就是因为占用街道，以及卫生搞不好。如果能够把这两条都给满足，那未来路边摊将会成为一大发展趋势，不仅活跃城市经济，更能让一大批人富有起来，不用担忧生计问题。对此，你希望路边摊重见天日吗？
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